Winnica Widok - Wojszyn - Wina najwyższej jakości
Winnica Widok. Naturalnie!
Zapraszamy do miejsca, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a każda butelka opowiada historię naszej pasji do wina.
Nasza Historia
Historia winnicy
Rodzinna Winnica Widok Wojszyn została założona z miłości do wina i chęci stworzenia miejsca, które łączy w sobie piękno przyrody i sztukę winiarską. Nasza misja to produkcja najwyższej jakości win, które odzwierciedlają charakter unikalnego terroir, na którym dojrzewają nasze winogrona.
Nasze wina są efektem starannej pracy i dbałości o każdy detal, od pierwszego pąka na winorośli po dojrzewanie w butelkach.
Położenie i klimat
Winnica znajduje się Wojszynie, który należy do gminy Janowiec nad Wisłą. Winnica znajduje się w regionie o bogatych tradycjach winiarskich. Położona jest na wysokiej skarpie, z której roztacza się malowniczy widok na dolinę Wisły. Gleba w winnicy jest wapienna, kamienista a na kamieniach znaleźć można skamieliny amonitów, które stały się inspiracją dla nazw win. Uprawę prowadzi się metodami tradycyjnymi: ręczne pielenie, przycinanie, zbiór i selekcja owoców. Stosuje się proste techniki winifikacji z wykorzystaniem drożdży dzikich i hodowlanych, bez dodatków i ulepszaczy.
Nasze krzewy winorośli rosną na południowym stoku a mikroklimat, nasłonecznienie i wapienne gleby tworzą idealne warunki do uprawy winorośli.
Nasze Położenie
Winnica Widok znajduje się w malowniczym Wojszynie, w gminie Janowiec nad Wisłą. Region ten słynie z bogatych tradycji winiarskich i wyjątkowych walorów krajobrazowych.
Malownicze Widoki
Nasza winnica położona jest na wysokiej skarpie, z której roztacza się zapierający dech w piersiach widok na dolinę Wisły.
Tradycyjne Metody
Stosujemy tradycyjne metody uprawy, takie jak ręczne pielenie, przycinanie i zbiór, co pozwala nam zachować najwyższą jakość naszych win.
Unikalne Tereny
Wapienne, kamieniste gleby oraz mikroklimat Wojszyna tworzą idealne warunki do uprawy winorośli, co przekłada się na wyjątkowy smak naszych win.
Nasze Wina
Rodzinna winnica znajduje się w regionie o bogatych tradycjach winiarskich. Położona jest na wysokiej skarpie, z której roztacza się malowniczy widok na dolinę Wisły. Gleba w winnicy jest wapienna, kamienista a na kamieniach znaleźć można skamieliny amonitów, które stały się inspiracją dla nazw win. Uprawę prowadzi się metodami tradycyjnymi. Stosuje się proste techniki winifikacji z wykorzystaniem drożdży dzikich i hodowlanych.
CollinaPlus
CollinaPlus jest czerwonym wytrawnym winem z winogron Vitis Vinifera. Jest to winno lekkie, dobrze zbalansowane o subtelnych taninach i intensywnym purpurowo-czerwonym kolorze. Krótko macerowane, lecz aromatyczne z wyraźnymi nutami czerwonych owoców takimi jak wiśnia, jagoda czy czarna porzeczka przełamanymi subtelnymi nutami ziemi. Wino dobrze komponuje się z mięsem, serami i daniami z grilla.
Risonite
Risonite jest wytrawnym białym winem w winogron Vitis Vinifera. Wino aromatyczne, świeże, dobrze zrównoważone o intensywnym mineralnym aromacie. Doskonale komponuje się z daniami z białego mięsa, rybami, owocami morza i przystawkami. Dobrze schłodzone to idealny towarzysz piknikowych przyjęć.
San Esco
San Esco to czerwone wino wytrawne wytworzone z winogron Vitis Vinifera. Ten kupaż win z dwóch szczepów winorośli daje winno lekkie o wyrazistych owocowych aromatach z dominacją aromatu wiśni.
Tollia
Tollia to wino wytrawne wytworzone z winogron Vitis Vinifera o bardzo wyrazistym, bogatym i soczystym bukiecie. Wyczuwa się posmak owoców liczi, moreli i brzoskwiń. Pasuje do dań z dodatkiem owoców egzotycznych, curry, ale także do makaronów i kremowych serów, zwłaszcza słonych i ostrych. Podawać w temperaturze 12-15°C
Chanasia
Chanasia to wino wytrawne wytworzone z winogron Vitis Vinifera. Chanasia to żywe wino o owocowych aromatach. Znakomicie komponuje się z owocami morza, rybami, wieprzowiną i cielęciną. Pasuje również do serów typu Camembert, Brie i serów kozich. Serwować dobrze schłodzone.
Collina
Collina jest czerwonym wytrawnym winem z winogron Vitis Vinifera. Jest to winno lekkie, dobrze zbalansowane o subtelnych taninach i intensywnym purpurowo-czerwonym kolorze. Mocno aromatyczne z wyraźnymi nutami czerwonych owoców takimi jak wiśnia, jagoda czy czarna porzeczka przełamanymi subtelnymi nutami ziemi. Wino dobrze komponuje się z mięsem, serami i daniami z grilla.
Credo
Eleganckie, pikantne i jedwabiste czerwone wino o naturalnie jasnym kolorze, mało taniczne. Wino ze szczepu Pinot Noir.W bukiecie wyczuwa się jeżyny i czereśnie. Idealny dodatek o dań o wyrazistym aromacie.
Odkryj Smak Naszych Win
Zapraszamy do odkrycia wyjątkowych smaków naszych win, które powstają z pasji i tradycji. Odwiedź Winnicę Widok w Wojszynie i doświadcz magii miejsca, gdzie natura spotyka się z kunsztem winiarskim. Skosztuj naszych win i poczuj różnicę, jaką daje unikalne terroir. Kliknij poniżej, aby zaplanować swoją wizytę lub zakupić nasze wina online.
Zapraszamy do odwiedzenia naszej winnicy i uczestnictwa w degustacjach, podczas których można poznać naszą filozofię winiarską i odkryć różnorodność smaków naszych win. Organizujemy kameralne spotkania podczas których można
- Zwiedzić winnicę z przewodnikiem
- Poznać proces powstawania wina
- Spróbować 4 naszych win z przekąskami
- Zakupić wino na miejscu
Czas trwania ok. 90 min.
Cena 60 zł/os.
Grupy od 2 do 25 osób
Organizujemy także różnorodne wydarzenia, takie jak warsztaty winiarskie, koncerty na świeżym powietrzu i spotkania z sommelierami.
Tradycyjne Metody Uprawy
Ręczne Pielenie i Przycinanie
Nasze winorośle są pielęgnowane z najwyższą starannością, ręcznie pielone i przycinane, co pozwala na zachowanie zdrowia i jakości owoców.
Selekcja Owoców
Każdy owoc jest starannie wybierany, aby zapewnić, że tylko najlepsze winogrona trafiają do procesu winifikacji.
Naturalne Fermentacje
Wykorzystujemy naturalne drożdże, które podkreślają unikalny charakter naszych win.
Tradycyjne Techniki Winifikacji
Stosujemy proste, tradycyjne metody winifikacji, które pozwalają na pełne wyrażenie smaku i aromatu winogron.
Kontakt
Winnica Widok znajduje się w malowniczym Wojszynie, w gminie Janowiec nad Wisłą. Region ten słynie z bogatych tradycji winiarskich i wyjątkowych walorów krajobrazowych.
Adres
Wojszyn 5a, 24-123 Janowiec
Telefon
797 117 345
info@winnicawidok.pl
Winnica Widok Wojszyn